Stroj na papírové kelímky vs. stroj na plastové kelímky: Který je lepší?

Analýza životního cyklu (LCA) kelímků vyrobených strojem na papírové kelímky a Stroj na papírové kelímky a strojem na plastové kelímky

Při pohledu na celý životní cyklus vykazují papírové a plastové kelímky značné rozdíly. Výroba papíru ve skutečnosti vyžaduje přibližně 4,5krát více energie a asi desetkrát více vody ve srovnání s plastovými variantami, a to kvůli procesům jako je výroba buničiny a sušení. Existuje však i druhá strana této problematiky. Plastové kelímky během celé doby své existence produkují přibližně o 34 procent více skleníkových plynů, hlavně kvůli těžbě fosilních paliv, a navíc se rozkládají velmi dlouho – někdy i přes 450 let! Podle nedávné odborné studie z roku 2024 však mohou papírové kelímky rychleji dosáhnout uhlíkové neutrality, pokud firmy budou spolupracovat s lesy hospodařenými trvale udržitelným způsobem a přejdou na čistší zdroje energie pro výrobu.

Uhlíková stopa a spotřeba energie ve výrobě

Výroba plastových kelímků uvolňuje podle výzkumu GMZ z minulého roku přibližně 33 gramů oxidu uhličitého na jeden kus. Papírové kelímky jsou lepší, pokud jsou vyrobeny z recyklované suroviny, s emisemi kolem 20 gramů. Existuje však i druhá strana tohoto příběhu. Stroje, které tyto papírové kelímky vyrábí, spotřebují totiž velmi mnoho elektřiny. Na každých tisíc vyrobených kelímků potřebují přibližně 55 kilowatt-hodin, což je zhruba dvojnásobek oproti spotřebě plastových strojů. Zajímavé to ale začíná být, když továrny přejdou na výrobu energie z biomasy místo na fosilní paliva. Tato změna může snížit emise při výrobě papírových kelímků až o čtyřicet procent. Co se týče dopravy, plast stále jednoznačně vyhrává díky své nízké hmotnosti. Přeprava těchto lehčích plastových obalů šetří přibližně 18 procent nákladů na palivo ve srovnání s přepravou těžších nákladů papírových kelímků.

Suroviny, recyklovatelnost a nakládání na konci životnosti

• Papírové kelímky : 95 % dřevní celulóza + 5 % polyethylénová fólie (recyklovatelné pouze ve 12 % zařízení)
• Plastové šálky : 100 % polymerů na bázi ropy (9 % domácího recyklovaného materiálu)

Zhruba dvě třetiny všech papírových kelímků skončí na skládkách, protože ty otravné nepřerozložitelné povrchy je činí nevhodnými pro recyklační centra. Mezitím se plastové kelímky rozkládají na malé kousky plastu zvané mikroplasty, které setrvávají v přírodě stovky let. Dobrou zprávou je, že novější výrobní zařízení pro papírové kelímky je dnes vybaveno kompostovatelným PLA povrchem. Testy ukazují, že tyto nové kelímky ve skutečnosti udrží přibližně o 30 procent více odpadu mimo skládky než běžné. Některé kavárny již přecházejí na tuto ekologičtější možnost jako součást svých snah o udržitelnost.

Výkon a praktičnost v reálném nasazení

Izolace, odolnost a kompatibilita s kapalinami: Papírové vs. plastové kelímky

Dvojstěnné papírové kelímky podle nedávných studií z Packaging Science Review udržují nápoje teplejší přibližně o 30 minut déle než běžné plastové kelímky. Rozdíl je také docela významný – izolace je asi dvakrát až třikrát lepší. Pokud jde o odolnost, vyčnívá zejména plast, konkrétně PET plast, který vydrží přibližně čtyřnásobný tlak dříve, než se stlačí. To dává smysl, proč jsou často používány při přepravě, kde dochází ke častému skládání. Plast také odolává náročným obsahům, jako je citrusová šťáva nebo horká polévka při teplotách blízkých bodu varu, aniž by se rozpadl. Běžné papírové kelímky potřebují uvnitř plastové povlaky, což způsobuje problémy při pokusu o jejich recyklaci prostřednictvím běžných městských programů.

Ideální využití pro kavárny, výdejní služby a akce

Nejnovější zpráva o trendech ve společenském stravování z roku 2024 ukazuje, že přibližně dvě třetiny specializovaných kaváren přešly u horkých nápojů na papírové kelímky, a to hlavně proto, že zákazníci dnes dávají přednost ekologickým řešením. Na druhou stranu většina provozoven prodávajících polévky si stále ponechává plastové kelímky, protože méně prosakují a lépe se skladují při přepravě. Vidíme také změnu na venkovních akcích, kde se rostlinně potažené kompostovatelné papírové kelímky stávají oblíbenou volbou. Pořadatelé letních festivalů uvádějí, že úklid trvá přibližně o 40 procent méně času, když jsou použity tyto ekologické alternativy namísto běžného plastu. Pro podniky, které zvažují své možnosti, dává použití papírových kelímků smysl tam, kde je důležité udržet nápoj teplý, viditelnost značky a kde ekologický image převyšuje o několik korun vyšší provozní náklady.

Porovnání nákladů: Provoz stroje na papírové kelímky vs. stroje na plastové kelímky

Počáteční investice, údržba a provozní náklady

Investice do strojů na papírové kelímky obvykle znamená vyšší počáteční náklady ve srovnání se stroji na kelímky plastové. Ceny se mohou pohybovat od dvaceti tisíc dolarů až po sto tisíc dolarů, což závisí především na míře automatizace a objemu výroby. Stroje na plastové kelímky jsou hned na začátku levnější přibližně o třicet až padesát procent, protože jejich mechanické součásti nejsou tak složité. Co se týče ročních nákladů na údržbu, mezi oběma typy není téměř žádný rozdíl – většina firem uvádí roční náklady mezi jedenácti sty a dvěma tisíci pěti sty dolary. Výroba papírových kelímků spotřebuje přibližně o patnáct až dvacet pět procent více energie na jeden vyrobený kus, protože tyto stroje potřebují dodatečné teplo pro nanášení vodoodpudivých povlaků uvnitř každého kelímku. Na druhou stranu plastové stroje pracují prostě rychleji. Jsou schopny vyrobit přibližně tři sta kelímků za minutu, zatímco papírové stroje dosahují maximálně poloviny tohoto výkonu. Tento rozdíl v rychlosti se v průběhu času výrazně projeví na celkových výrobních výkonech.

Náklady na suroviny: papír vs. plast (PET, PP, PLA)

Cenové rozpětí pro polypropylen (PP) a polyethylentereftalát (PET) pryskyřice se pohybuje kolem 1,10 až 1,50 USD za kilogram. Výroba plastových kelímků je tak o 20 až 30 procent levnější ve srovnání s papírovými kelímky. Papírové kelímky vyžadují potištěný karton, jehož cena obvykle činí mezi 2 800 a 3 500 USD za tunu. Kyselina polylaktová (PLA), která pochází z rostlin, představuje další možnost, ale její cena je vyšší, a to 2,20 až 2,80 USD za kilogram. I když to rozdíl v nákladech částečně zužuje, PLA vyžaduje speciální průmyslové kompostovací zařízení, aby se správně rozložila. Podle nedávné analýzy z roku 2023 týkající se nákladů na obaly pro stravovací služby obecně firmy platí za materiál mezi osmi a dvanácti centy za jeden papírový kelímek, zatímco konvenční plastové varianty stojí pět až sedm centů každý. Nákup velkých objemů může v tomto ohledu určitě snížit ziskovou marži. Přesto došlo v poslední době k pozorovatelnému posunu v regulacích, které upřednostňují materiály, jež lze recyklovat nebo kompostovat. Tyto změny postupně obrací ekonomiku odvětví zpět k papírovým řešením.

Trendy udržitelnosti a regulační vliv na stroje pro výrobu kelímků

Rozvoj bioplastů a kompostovatelných fólií v inovacích strojů pro výrobu papírových kelímků

Výroba papírových kelímků se dnes posouvá směrem k ekologičtějším řešením, přičemž mnozí výrobci začínají používat bioplasty jako je PLA a vodou ředitelné kompostovatelné povlaky namísto běžného polyethylenového potahu. Podle minuloročního výzkumu iniciativy Green Packaging tím dochází ke snížení spotřeby fosilních paliv zhruba o dvě třetiny ve srovnání s konvenčními papírovými kelímky. To znamená, že továrny nyní upravují stávající stroje tak, aby dokázaly zpracovávat tyto novější, tenčí biologické materiály, a přitom zachovávají kvalitu výrobku. To jim pomáhá splňovat přísné požadavky na kompostovatelnost podle norem jako ASTM D6400, což je pro společnosti čím dál důležitější, pokud chtějí zůstat konkurenceschopné na dnešním trhu.

Zákazy plastu a regulační tlaky formující poptávku po strojích pro výrobu plastových kelímků

Více než 130 národů po celém světě začalo omezovat jednorázový plast po roce 2020. Směrnice EU o jednorázovém plastu výrazně posunula věci vpřed a vytvořila velký trh pro papírové výrobky. Podle údajů z vyhlášky o balení za rok 2024 se prodej strojů na výrobu plastových kelímků v oblastech, kde tato pravidla platí, snížil téměř o 30 %. Několik výrobců, kteří dříve vyráběli plastová zařízení, nyní zkouší používat recyklované materiály PET a PP. Recyklační procesy však vyžadují tolik energie, že se u většiny společností neosvědčily ve stejném rozsahu jako výroba papíru.

Výhled do budoucnosti: ekologický design a snížené využití materiálu při výrobě kelímků

Čísla vypadají slibně pro výrobu papírových kelímků do budoucna. Podle nedávného výzkumu společnosti Smithers z roku 2023 by tyto stroje měly do konce tohoto desetiletí snížit spotřebu surovin na jeden kelímek přibližně o 22 %. Jak? Díky inovacím, jako jsou laserové děrovací techniky usnadňující skládání, nebo lehčí konstrukce, které přesto zachovávají strukturální pevnost. Vidíme také, jak se objevují nové přístupy, při nichž firmy kombinují iniciativy s používáním znovupoužitelných kelímků se specializovaným vybavením, schopným zpracovávat odpadová vlákna od spotřebitelů. A nesmíme zapomenout ani na legislativní opatření. Vezměme si například kalifornský zákon SB 54, který od roku 2028 vyžaduje, aby obaly pro stravovací služby obsahovaly alespoň 30 % recyklovaného materiálu. Tento druh regulace přirozeně nutí výrobce investovat do ekologičtějších technologií pro své výrobní linky.

FAQ

• Jaké jsou hlavní rozdíly v analýze životního cyklu mezi papírovými a plastovými kelímky? Výroba papírových kelímků spotřebuje více energie a vody, ale plastové kelímky produkují více skleníkových plynů a rozkládají se déle. Papírové kelímky mohou rychleji dosáhnout uhlíkové neutrality, pokud jsou dodržovány udržitelné postupy.
• Jak se porovnávají uhlíkové stopy při výrobě papírových a plastových kelímků? Plastové kelímky uvolňují více oxidu uhličitého, zatímco papírové kelímky, i když spotřebují při výrobě více energie, mají celkově nižší uhlíkovou stopu, pokud jsou vyrobeny udržitelným způsobem.
• V čem se liší recyklovatelnost papírových a plastových kelímků? Papírové kelímky mají nízkou recyklovatelnost kvůli svým polyethylénovým povlakům, zatímco plastové kelímky, i když jsou recyklovatelné, často přispívají ke znečištění mikroplasty. Nové návrhy papírových kelímků s kompostovatelnými povlaky nabízejí lepší redukci odpadu.
• V čem spočívá cenový rozdíl při provozu strojů na výrobu papírových a plastových kelímků? Stroje na výrobu papírových kelímků mají vyšší počáteční náklady a provozní výdaje, ale trend směrem k udržitelným materiálům může časem vyrovnat rozdíly v nákladech.
• Jak ovlivňují trendy udržitelnosti výrobu kelímků? Inovace v oblasti bioplastů a kompostovatelných povlaků pro papírové kelímky se zvyšují a regulační tlaky snižují poptávku po strojích na výrobu plastových kelímků, což podněcuje přechod k recyklovaným materiálům.