Stroj na papierové poháriky vs. stroj na plastové poháriky: Ktorý je lepší?

Analýza životného cyklu (LCA) pohárikov vyrobených strojom na Stroj na výrobu papierových pohárov a strojom na plastové poháriky

Pozretie na celý životný cyklus odhaľuje dosť veľké rozdiely medzi výrobou papierových a plastových pohárikov. Na výrobu papiera je totiž potrebné približne 4,5-krát viac energie a asi desaťkrát viac vody v porovnaní s plasty, a to kvôli procesom spracovania buničiny a sušenia. Existuje však aj druhá strana tejto záležitosti. Plastové poháriky počas celého svojho života produkujú približne o 34 percent viac skleníkových plynov, najmä kvôli ťažbe fosílnych palív, a navyše sa rozkladajú veľmi dlho – niekedy až viac ako 450 rokov! Podľa nedávnej odvetovej štúdie z roku 2024 však môžu papierové poháriky rýchlejšie dosiahnuť uhlíkovú neutrálitu, ak budú spoločnosti spolupracovať s lesmi riadenými udržateľným spôsobom a prejdú na čistejšie zdroje energie pri výrobe.

Uhlíková stopa a spotreba energie pri výrobe

Výroba plastových pohárikov uvoľňuje podľa výskumu GMZ z minulého roku približne 33 gramov oxidu uhličitého na každý pohár. Papierové poháriky dopadnú lepšie – približne 20 gramov, ak sú vyrobené z recyklovaného materiálu. Ale táto téma má aj druhú stranu. Stroje, ktoré vyrábajú tieto papierové poháriky, veľmi spotrebujú elektrickú energiu. Na každých tisíc vyrobených pohárikov potrebujú približne 55 kilowatt-hodín, čo je zhruba dvojnásobok oproti spotrebe plastových strojov. Zaujímavé to však začína byť, keď továrne prejdú na využívanie biomasy namiesto fosílnych palív. Táto zmena môže znížiť emisie pri výrobe papierových pohárikov až o štyridsať percent. V prípade dopravy však plast stále jednoznačne vyhráva, pretože váži veľmi málo. Preprava týchto ľahších plastových obalov ušetrí približne 18 percent nákladov na palivo v porovnaní s prepravou ťažších nákladov papierových pohárikov.

Surové materiály, recyklovateľnosť a hospodárenie na konci životnosti

• Papierové šálky : 95 % drevené vlákno + 5 % polyetylénová vrstva (recyklovateľné len v 12 % zariadení)
• Plastové poháre : 100 % polyméry na báze ropy (9 % domáceho recyklovaného materiálu)

Asi dve tretiny všetkých papierových pohárikov skončia na skládkach, pretože tieto otravné nepredmetné povlaky ich spôsobia, že sú odmietané v zariadeniach na recykláciu. Medzitým sa plastové poháriky rozpadajú na malé kúsky plastu nazývané mikroplasty, ktoré vo veľkom množstve pretrvávajú v prírode stovky rokov. Dobrou správou je, že novšie výrobné zariadenia pre papierové poháriky sú dnes vybavené kompostovateľným PLA povlakom. Testy ukazujú, že tieto nové poháriky skutočne udržia približne o 30 percent viac odpadu mimo skládok ako bežné. Niektoré kaviarne už teraz prechádzajú na túto ekologickejšiu možnosť ako súčasť svojich úsilia o udržateľnosť.

Výkon a praktickosť v reálnych aplikáciách

Izolácia, trvanlivosť a kompatibilita s kvapalinami: papierové vs. plastové poháriky

Dvojstenné papierové poháre podľa najnovších štúdií z Packaging Science Review udržujú nápoje teplejšie približne o 30 minút dlhšie v porovnaní s bežnými plastovými pohármi. Rozdiel je dosť významný – izolácia je asi dva až trikrát lepšia. Avšak pokiaľ ide o odolnosť, plasty, najmä PET plast, sa vyznačujú tým, že vydržia približne štvornásobný tlak predtým, než sa stlačia. To vysvetľuje, prečo sa často používajú pri preprave, kde dochádza k intenzívnemu skladovaní do výšky. Plasty tiež odolávajú náročným obsahom, ako je citrusová šťava alebo horúca polievka pri teplotách blízkych bodu varu, bez toho aby sa rozpadli. Bežné papierové poháre potrebujú vnútorné plastové povlaky, čo spôsobuje problémy pri ich recyklácii cez bežné mestské programy.

Ideálne prípady použitia pre kaviarne, prevádzku na odnos a podujatia

Najnovšia správa o trendoch vo výžive z roku 2024 ukazuje, že približne dve tretiny špecializovaných kaviarní prešli na papierové šálky pre horúce nápoje, najmä preto, lebo zákazníci dnes kladia dôraz na ekologickosť. Na druhej strane väčšina miest, ktoré odnášajú polievku, stále používa plastové poháriky, pretože menej unikajú a lepšie sa skladujú pri preprave. Vidíme tiež zmenu na vonkajších podujatiach, kde sa kompostovateľné papierové poháriky s PLA povrchom stávajú obľúbenou voľbou. Letné festivaly uvádzajú, že úklid trvá približne o 40 percent kratšie pri používaní týchto ekologických alternatív voči bežnému plastu. Pre podniky, ktoré zvažujú svoje možnosti, dáva použitie papierových pohárikov zmysel v situáciách, keď je dôležité udržať nápoj teplý, zviditeľniť značku a keď ekologický imidž prevláda nad niekoľkými dodatočnými eurami za prevádzkovanie.

Porovnanie nákladov: Prevádzka stroja na papierové poháriky vs. stroj na plastové poháriky

Počiatočná investícia, údržba a prevádzkové náklady

Investovanie do strojov na výrobu papierových pohárikov zvyčajne znamená vyššie počiatočné náklady v porovnaní s ich plastovými protějskami. Ceny sa môžu pohybovať od dvadsiatich tisíc dolárov až po sto tisíc dolárov, čo závisí najmä od stupňa automatizácie a objemu výroby. Stroje na výrobu plastových pohárikov sú na začiatku zvyčajne lacnejšie o približne tridsať až päťdesiat percent, pretože ich mechanické súčasti nie sú tak komplikované. Čo sa týka ročných nákladov na údržbu, rozdiel medzi nimi je minimálny, väčšina podnikov uvádza sumu od dvanástich stoviek do dvoch tisíc päťsto dolárov ročne. Výroba papierových pohárikov spotrebuje približne o pätnásť až dvadsaťpäť percent viac energie na jeden vyrobený pohárik, pretože tieto stroje potrebujú dodatočné teplo na nanášanie vodoodpudivých povlakov vo vnútri každého pohárika. Na druhej strane plastové stroje pracujú jednoducho rýchlejšie. Dokážu vyrobiť približne tristo pohárikov za minútu, zatiaľ čo papierové stroje dosahujú maximálne polovicu tejto rýchlosti. Tento rozdiel v rýchlosti sa v čase výrazne prejavuje pri celkovej produktivite.

Náklady na suroviny: Papier vs. Plasty (PET, PP, PLA)

Cenové rozpätie pre polypropylén (PP) a polyetylén ftalát (PET) pryskyriec sa pohybuje okolo 1,10 až 1,50 USD za kilogram. Výroba plastových pohárov je tak o 20 až 30 percent lacnejšia v porovnaní s papierovými pohármi. Na výrobu papierových pohárov sa používa potiahnutý papierový kartón, ktorého cena sa zvyčajne pohybuje medzi 2 800 a 3 500 USD za tonu. Polymliečna kyselina (PLA), ktorá pochádza z rastlín, je ďalšou možnosťou, ale má vyššiu cenu 2,20 až 2,80 USD za kilogram. Hoci to rozdiel v nákladoch čiastočne znižuje, PLA na správne rozloženie vyžaduje špeciálne priemyselné kompostovacie zariadenia. Podľa nedávnej analýzy z roku 2023 o nákladoch obalov v reštauračnej prevádzke podniky zvyčajne platia za materiály medzi ôsmimi a dvanástimi centmi za jeden papierový pohár, zatiaľ čo bežné plastové alternatívy stojia päť až sedem centov za kus. Veľkoobchodný nákup môže v tomto prípade určite ovplyvniť maržu zisku. Napriek tomu v poslednej dobe došlo k zreteľnému posunu v regulačných opatreniach, ktoré uprednostňujú materiály, ktoré je možné recyklovať alebo kompostovať. Tieto zmeny postupne presmerovávajú ekonomiku odvetvia späť k papierovým riešeniam.

Trendy udržateľnosti a regulačný vplyv na stroje na výrobu pohárov

Nárast používania bioplastov a kompostovateľných povlakov pri inováciách strojov na výrobu papierových pohárov

Výroba papierových pohárov sa dnes posúva smerom k ekologickejším riešeniam, pričom mnohí výrobcovia pridávajú bioplasty ako PLA a namiesto bežného polyetylénového potiahnutia používajú vodou rozpustné kompostovateľné povrchy. Podľa výskumu iniciatívy Green Packaging z minulého roka táto zmena zníži spotrebu fosílnych palív približne o dve tretiny v porovnaní s bežnými papierovými pohármi. V súčasnosti továrne upravujú svoje existujúce stroje tak, aby boli schopné spracovávať tieto novšie, tenšie biologické materiály, a zároveň zachovávajú kvalitu výrobkov. To im pomáha spĺňať prísne požiadavky na kompostovateľnosť podľa noriem ako ASTM D6400, čo je čoraz dôležitejšie pre spoločnosti, ktoré sa snažia zostať konkurencieschopné na dnešnom trhu.

Zákazy plastu a regulačný tlak formujúci dopyt po strojoch na výrobu plastových pohárov

Viaceré ako 130 krajín po celom svete začalo obmedzovať používanie jednorázového plastu po roku 2020. Smernica EÚ o jednorázovom plastu skutočne posunula veci vpred a vytvorila veľký trh pre papierové výrobky. Pohľadom na údaje z správy o balení z roku 2024 vidíme, že predaj strojov na výrobu plastových pohárikov klesol o takmer 30 % v oblastiach, kde tieto pravidlá platia. Niekoľko výrobcov, ktorí predtým vyrábali plastové zariadenia, teraz skúša recyklované materiály PET a PP. Recyklačné procesy však vyžadujú také množstvo energie, že sa väčšine spoločností nepodarilo dosiahnuť rovnaké mierky ako pri výrobe papiera.

Výhľad do budúcnosti: ekologický dizajn a znížené používanie materiálu pri výrobe pohárikov

Čísla vyzerajú sľubne pre výrobu papierových pohárikov do budúcnosti. Podľa najnovšieho výskumu spoločnosti Smithers z roku 2023 by tieto stroje mali do konca tohto desaťročia znížiť spotrebu surovín na jeden pohár približne o 22 %. Ako? Prostredníctvom inovácií, ako sú techniky laserového predriezania, ktoré uľahčujú ohýbanie, alebo ľahších konštrukcií, ktoré si napriek tomu zachovávajú štrukturálnu pevnosť. Vidíme aj nové prístupy, pri ktorých spoločnosti kombinujú iniciatívy opätovného používania pohárikov so špecializovaným vybavením schopným spracovať odpadové vlákna od spotrebiteľov. Nezabudnime ani na legislatívne opatrenia. Vezmime si napríklad kalifornský zákon SB 54, ktorý od roku 2028 vyžaduje, aby obaly na jedlo obsahovali aspoň 30 % recyklovaného materiálu. Takéto predpisy prirodzene nútimanufaktúry investovať do ekologickejších technológií pre svoje výrobné linky.

Často kladené otázky

• Aké sú hlavné rozdiely v analýze životného cyklu medzi papierovými a plastovými pohármi? Výroba papierových pohárikov spotrebuje viac energie a vody, ale plastové poháriky produkujú viac skleníkových plynov a rozkladajú sa dlhšie. Papierové poháriky môžu rýchlejšie dosiahnuť uhlíkovú neutrálitu, ak sa dodržiavajú udržateľné postupy.
• Ako sa porovnávajú emisné stopy pri výrobe papierových a plastových pohárikov? Plastové poháriky uvoľňujú viac oxidu uhličitého, zatiaľ čo papierové poháriky, napriek vyššej spotrebe energie počas výroby, majú celkovo nižšiu uhlíkovú stopu, ak sú vyrobené udržateľným spôsobom.
• V čom sa líšia papierové a plastové poháriky z hľadiska recyklovateľnosti? Papierové poháriky majú nízku recyklovateľnosť kvôli svojim polyetylénovým povlakom, zatiaľ čo plastové poháriky, hoci sú recyklovateľné, často prispievajú k znečisteniu mikroplastmi. Nové návrhy papierových pohárikov s kompostovateľnými povlakmi ponúkajú lepšie zníženie odpadu.
• Aký je rozdiel v nákladoch na prevádzku strojov na výrobu papierových a plastových pohárikov? Stroje na výrobu papierových pohárikov majú vyššie počiatočné náklady a prevádzkové výdavky, ale tendencia k udržateľným materiálom môže časom vyrovnať rozdiely v nákladoch.
• Ako ovplyvňujú trendy udržateľnosti výrobu pohárov? Inovácie v oblasti bioplastov a kompostovateľných povlakov sa zvyšujú pri papierových pohároch a regulačný tlak znižuje dopyt po strojoch na výrobu plastových pohárov, čo spôsobuje posun smerom k recyklovaným materiálom.