Stroj za papirnate čaše naspram stroja za plastične čaše: što je bolje?

Analiza životnog ciklusa (LCA) čaša proizvedenih strojem za papirnate čaše Stroj za papirne šalice i strojem za plastične čaše

Proučavanje cijelog životnog ciklusa pokazuje prilično velike razlike u proizvodnji papirnih i plastičnih čaša. Proizvodnja papira zaista zahtijeva otprilike 4,5 puta više energije i oko deset puta više vode u usporedbi s opcijama od plastike zbog svih koraka poput stvaranja pulpe i sušenja. No, postoji i druga strana ovog priroda. Plastične čaše na kraju proizvode otprilike 34 posto više stakleničkih plinova tijekom svog cijelog postojanja, uglavnom zbog vađenja fosilnih goriva iz zemlje, a osim toga razgrađuju se vrlo sporo, ponekad i više od 450 godina! Prema nedavnoj industrijskoj studiji iz 2024. godine, papirne čaše ipak mogu brže doseći neutralnost prema emisiji ugljičnog dioksida ako poduzeća surađuju s šumama koje se održivo upravljaju te prelaze na čiste izvore energije u proizvodnji.

Otrovni otisak i potrošnja energije u proizvodnji

Proizvodnja plastičnih čaša oslobađa oko 33 grama ugljičnog dioksida po čaši, prema istraživanju GMZ-a iz prošle godine. Papirne čaše imaju bolje rezultate, oko 20 grama ako su napravljene od recikliranog materijala. No, postoji i druga strana priče. Strojevi koji proizvode papirne čaše zapravo previše troše električnu energiju. Potrebno im je oko 55 kilovat-sati na svakih tisuću proizvedenih čaša, što je otprilike dvostruko više u odnosu na potrošnju plastičnih strojeva. Situacija postaje zanimljiva kada tvornice prebace rad na biomasu umjesto na fosilna goriva. Takva promjena može smanjiti emisije kod proizvodnje papirnih čaša čak za četrdeset posto. Plastika ipak jasno pobjeđuje kad je riječ o transportu jer je vrlo lagana. Transport ovih lakših plastičnih kontejnera štedi oko 18 posto goriva u usporedbi s transportom težih tereta papirnih čaša.

Sirovine, reciklažnost i upravljanje na kraju životnog vijeka

• Čaše od papira : 95% drvena vlakna + 5% polietilen obloga (reciklabilno samo u 12% postrojenja)
• Plastične čaše : 100% polimeri na bazi nafte (9% reciklirano unutar zemlje)

Otprilike dvije trećine svih papirnatih čaša završi na deponijama jer ih nepopustljive ne-reciklažne obloge dovode do odbijanja u centrima za reciklažu. U međuvremenu, plastične čaše raspadaju se na sitne komadiće plastike poznate kao mikroplastika, koji ostaju u prirodi stotine godina. Dobra vijest je da se suvremena oprema za proizvodnju papirnatih čaša danas isporučuje s kompostabilnom PLA oblogom. Istraživanja pokazuju da ove nove čaše zapravo sprječavaju otprilike 30 posto više otpada da završi na deponijama u usporedbi s redovnim čašama. Neki kafići već prelaze na ovu ekološki prihvatljiviju opciju kao dio svojih trudova za održivost.

Učinkovitost i praktičnost u stvarnim primjenama

Izolacija, izdržljivost i kompatibilnost s tekućinama: Papirne naspram plastičnih čaša

Istraživanja iz najnovijeg izdanja Packaging Science Review pokazala su da čaše od papira s dvostrukim zidom zapravo drže pića toplijima oko 30 minuta dulje u usporedbi s redovnim plastičnim čašama. Razlika je prilično značajna – izolacija je otprilike dva do tri puta bolja. Međutim, kada je riječ o izdržljivosti, plastika, posebno PET plastika, ističe se jer može podnijeti otprilike četiri puta veći tlak prije nego što se stisne. To objašnjava zašto se često koriste u slučajevima prijevoza gdje dolazi do intenzivnog slaganja. Plastika također izdržava agresivne sadržaje poput soka od agruma ili vruće juhe na temperaturama blizu točke ključanja, bez razgradnje. Redovne papirnate čaše zahtijevaju plastične unutarnje obloge koje stvaraju probleme prilikom recikliranja kroz uobičajene gradske programe.

Idealne primjene za kafiće, usluge dostave i događanja

Najnoviji izvještaj o trendovima u ugostiteljstvu iz 2024. godine pokazuje da je oko dvije trećine specijaliziranih kafića prešlo na papirnate šalice za svoje tople napitke, uglavnom zato što potrošači danas vode računa o zaštiti okoliša. S druge strane, većina prodavaonica juha i dalje koristi plastične šalice jer one manje curkaju i bolje se slažu za prijevoz. Vidimo promjenu i na događanjima na otvorenom gdje sve više postaju popularne kompostabilne papirnate šalice obložene PLA materijalom. Organizatori ljetnih festivala tvrde da čišćenje traje otprilike 40 posto kraće kada se koriste ove ekološki prihvatljive alternative umjesto uobičajenog plastike. Za poslovne subjekte koji razmatraju opcije, papirnate šalice imaju smisla u situacijama kada je važno zadržati toplinu pića, vidljivost brenda te kada je ekološka slika važnija od dodatnih nekoliko kuna troška rada takvih strojeva.

Usporedba troškova: Rad papirnate šalice naspram plastične šalice

Početna ulaganja, održavanje i operativni troškovi

Ulaganje u strojeve za proizvodnju papirnatih čaša obično znači veću početnu ulaganja u usporedbi s njihovim plastičnim kolegama. Cijene mogu varirati od dvadeset tisuća dolara sve do stotinu tisuća, što ovisi uglavnom o razini automatizacije i o količini proizvodnje koja se razmatra. Strojevi za proizvodnju plastičnih čaša obično su jeftiniji za trideset do pedeset posto odmah na početku, budući da njihovi mehanički dijelovi nisu toliko složeni. Međutim, kada je riječ o godišnjim troškovima održavanja, razlika između njih nije velika, a većina poduzeća prijavljuje iznos od negdje između tisuću dvesto i dvije tisuće petsto dolara godišnje. Proizvodnja papirnatih čaša troši oko petnaest do dvadeset pet posto više energije po pojedinoj napravljenoj čaši, jer ovi strojevi zahtijevaju dodatnu toplinu kako bi nanijeli vodootporne premaze unutar svake čaše. S druge strane, plastični strojevi jednostavno rade brže. Oni mogu proizvesti oko trista čaša svake minute, dok papirnati strojevi dosežu maksimalno otprilike polovicu te brzine. Ova razlika u brzini znatno se povećava tijekom vremena kada se promatraju ukupni brojke produktivnosti.

Troškovi sirovina: Papir nasuprot plastike (PET, PP, PLA)

Cijenovni raspon za polipropilen (PP) i politereftalat (PET) smole kreće se oko 1,10 do 1,50 USD po kilogramu. To čini da proizvodnja plastičnih čaša bude otprilike 20 do 30 posto jeftinija u odnosu na papirnate čaše. Papirnate čaše zahtijevaju premazani karton koji obično košta između 2.800 i 3.500 USD po toni. Polimolinska kiselina (PLA), koja potječe iz biljaka, je još jedna opcija, ali je skuplja, s cijenom od 2,20 do 2,80 USD po kilogramu. Iako to donekle smanjuje razliku u cijeni, PLA zahtijeva posebne industrijske kompostere kako bi se pravilno razgradila. Prema nedavnoj analizi iz 2023. godine o troškovima ambalaže za posluživanje hrane, poduzeća općenito plaćaju između osam i dvanaest centi po papirnoj čaši za materijale, dok konvencionalne plastične alternative koštaju pet do sedam centi po komadu. Kupnja većih količina svakako može utjecati na maržu profita. Međutim, u posljednje vrijeme primjećuje se vidljiv pomak u regulativama koje daju prednost materijalima koji se mogu reciklirati ili kompostirati. Ove promjene postupno vraćaju ekonomiku industrije natrag prema rješenjima zasnovanim na papiru.

Trendovi održivosti i regulatorni utjecaj na strojeve za proizvodnju čašica

Rast bioplastike i kompostabilnih uložaka u inovacijama strojeva za papirnate čašice

Proizvodnja papirnatih čašica danas se usmjerava prema ekološkijim opcijama, pri čemu mnogi proizvođači dodaju bioplastiku poput PLA-a te koriste vodotopive kompostabilne premaze umjesto uobičajene polietilenske obloge. Prema istraživanju Green Packaging Initiative-a prošle godine, ovom promjenom smanjuje se upotreba fosilnih goriva otprilike za dvije trećine u odnosu na konvencionalne papirnate čašice. Tvornice sada prilagođavaju postojeće strojeve kako bi mogli obraditi ove nove, tanje biološke materijale, a da pritom zadrže kvalitetu proizvoda. To im pomaže da zadovolje stroge zahtjeve za kompostabilnost iz standarda poput ASTM D6400, što postaje sve važnije za poduzeća koja žele ostati konkurentna na današnjem tržištu.

Zabranе plastike i regulatorni pritisci koji oblikuju potražnju za strojevima za proizvodnju plastičnih čašica

Više od 130 zemalja širom svijeta započelo je ograničavanje jednokratne upotrebe plastike nakon 2020. godine. Direktiva EU o jednokratnoj plastici znatno je ubrzala napredak, stvarajući veliko tržište za papirnate proizvode. Prema podacima iz Izvješća o propisima o pakiranju iz 2024., prodaja strojeva za proizvodnju plastičnih čaša smanjila se za gotovo 30% u područjima na koja se ti propisi odnose. Nekoliko proizvođača koji su ranije proizvodili opremu za plastiku sada eksperimentira s recikliranim materijalima PET i PP. Međutim, procesi recikliranja zahtijevaju toliko energije da se za većinu tvrtki ne mogu skalirati onoliko dobro koliko se može proizvodnja papira.

Izgledi za budućnost: ekološki dizajn i smanjena upotreba materijala u proizvodnji čaša

Brojke izgledaju obećavajuće za proizvodnju papirnatih čaša u budućnosti. Prema nedavnom istraživanju tvrtke Smithers iz 2023. godine, ove strojeve bi do kraja ove decenije trebale smanjiti količinu sirovina potrošenih po čaši otprilike za 22%. Kako? Putem inovacija poput tehnika laserskog urezivanja koje olakšavaju savijanje i konstrukcija manje težine koje ipak zadržavaju strukturnu čvrstoću. Također vidimo kako se oblikuju novi pristupi kod kojih tvrtke kombiniraju inicijative za višekratne čaše s posebnom opremom sposobnom preraditi otpadna vlakna od strane potrošača. A ne smijemo zaboraviti ni na zakonodavne promjene. Uzmimo kalifornijski zakon SB 54, koji od 2028. godine zahtijeva da ambalaža za prehrambene usluge sadrži najmanje 30% recikliranog materijala. Ova vrsta propisa prirodno potiče proizvođače da ulažu u ekološkije tehnologije za svoje proizvodne linije.

Česta pitanja

• Koje su glavne razlike u analizi životnog ciklusa između papirnatih i plastičnih čaša? Proizvodnja papirnatih čaša zahtijeva više energije i vode, dok plastične čaše proizvode više stakleničkih plinova i duže se razgrađuju. Papirnate čaše mogu postati neutralne u smislu ugljičnog otiska brže ako se prate održive prakse.
• Kako se uspoređuju ugljični otisci u proizvodnji papirnatih i plastičnih čaša? Plastične čaše emitiraju više ugljičnog dioksida, dok papirnate čaše, unatoč većoj potrošnji energije u proizvodnji, imaju niži ukupni ugljični otisak ako se proizvode na održiv način.
• U kojoj se mjeri papirnate i plastične čaše razlikuju po reciklabilnosti? Papirnate čaše imaju nisku reciklabilnost zbog polietilenskih obloga, dok su plastične čaše, iako reciklabilne, često doprinos mikroplastičnom zagađenju. Novi dizajni papirnatih čaša s kompostabilnim oblogama nude bolje smanjenje otpada.
• Kolika je razlika u troškovima rada strojeva za papirnate naspram plastičnih čaša? Strojevi za papirnate čaše imaju više početne troškove i operativne rashode, ali trend prema održivim materijalima može vremenom izjednačiti razlike u troškovima.
• Kako trendovi održivosti utječu na proizvodnju čašica? Inovacije u području bioplastike i kompostabilnih premaza za papirne čašice sve više napreduju, a regulatorni pritisci smanjuju potražnju za strojevima za proizvodnju plastičnih čašica, što potiče prelazak na reciklirane materijale.