पेपर कप मशीन बनाम प्लास्टिक कप मशीन: कौन सी बेहतर है?

पेपर कप मशीन द्वारा उत्पादित कप्स का जीवन चक्र विश्लेषण (LCA) पेपर कप मशीन और प्लास्टिक कप मशीन

पूरे जीवन चक्र पर नज़र डालने से पता चलता है कि कागज के कपों और प्लास्टिक के कपों के उत्पादन में काफी बड़ा अंतर है। कागज के उत्पादन में, लुगदी और सुखाने की प्रक्रिया के कारण, प्लास्टिक के विकल्पों की तुलना में लगभग 4.5 गुना अधिक ऊर्जा और लगभग दस गुना अधिक पानी की आवश्यकता होती है। लेकिन इस कहानी का एक दूसरा पहलू भी है। प्लास्टिक के कप पूरे अपने जीवनकाल में लगभग 34 प्रतिशत अधिक ग्रीनहाउस गैसें उत्पन्न करते हैं, जो मुख्य रूप से जीवाश्म ईंधन को भूमि से निकालने के कारण होती हैं, और इनके विघटित होने में कभी-कभी 450 वर्ष से भी अधिक का समय लग जाता है! हालांकि, 2024 के एक हालिया उद्योग अध्ययन के अनुसार, यदि कंपनियां स्थायी रूप से प्रबंधित वनों के साथ काम करें और निर्माण में स्वच्छ ऊर्जा स्रोतों पर स्विच करें, तो कागज के कप तेजी से कार्बन तटस्थ स्थिति प्राप्त कर सकते हैं।

निर्माण में कार्बन पदचिह्न और ऊर्जा की खपत

पिछले साल GMZ के शोध के अनुसार, प्लास्टिक के कप बनाने में प्रत्येक कप के लिए लगभग 33 ग्राम कार्बन डाइऑक्साइड निकलती है। यदि वे रीसाइकिल सामग्री से बने हों, तो कागज के कप लगभग 20 ग्राम पर बेहतर स्थिति में होते हैं। लेकिन इस कहानी का एक दूसरा पहलू भी है। जिन मशीनों से ये कागज के कप बनते हैं, वे वास्तव में बहुत अधिक बिजली की खपत करती हैं। प्रत्येक हजार कप बनाने के लिए उन्हें लगभग 55 किलोवाट घंटे की आवश्यकता होती है, जो प्लास्टिक मशीनरी द्वारा खपत की जाने वाली मात्रा का लगभग दोगुना है। हालाँकि, जब कारखाने जीवाश्म ईंधन के बजाय बायोमास ऊर्जा पर काम करने लगते हैं, तो बात दिलचस्प हो जाती है। इस परिवर्तन से कागज के कप निर्माण के उत्सर्जन में चालीस प्रतिशत तक की कमी आ सकती है। परिवहन के मामले में प्लास्टिक अभी भी बिल्कुल आसानी से जीत जाता है क्योंकि यह बहुत हल्का होता है। भारी कागज के कप के भार की तुलना में हल्के प्लास्टिक के पात्रों के परिवहन से ईंधन लागत में लगभग 18 प्रतिशत की बचत होती है।

कच्चे माल, पुनर्चक्रण क्षमता और उपयोग के बाद प्रबंधन

• कागज के कप : 95% लकड़ी का रेशा + 5% पॉलिएथिलीन लाइनर (केवल 12% सुविधाओं पर पुनर्चक्रण योग्य)
• प्लास्टिक कप : 100% पेट्रोलियम-आधारित बहुलक (9% राष्ट्रीय स्तर पर रीसाइकिल किए गए)

सभी कागज के कपों में से लगभग दो तिहाई लैंडफिल में समाप्त हो जाते हैं क्योंकि उन परेशान करने वाली गैर-रीसाइकिल योग्य परतों के कारण रीसाइकिल सुविधाओं पर उनकी अस्वीकृति हो जाती है। इस बीच प्लास्टिक के कप प्रकृति में सैकड़ों वर्षों तक रहने वाले सूक्ष्म प्लास्टिक के छोटे टुकड़ों में टूट जाते हैं। अच्छी खबर यह है कि आजकल नए कागज के कप निर्माण उपकरण कॉम्पोस्टेबल पीएलए परत के साथ आते हैं। परीक्षणों से पता चलता है कि ये नए कप वास्तव में सामान्य कपों की तुलना में लैंडफिल में जाने वाले कचरे को लगभग 30 प्रतिशत अधिक रोकते हैं। कुछ कॉफी दुकानें पहले से ही अपने स्थिरता प्रयासों के हिस्से के रूप में इस अधिक हरित विकल्प पर स्विच कर रही हैं।

वास्तविक दुनिया के अनुप्रयोगों में प्रदर्शन और व्यावहारिकता

अवरोधन, टिकाऊपन और तरल संगतता: कागज बनाम प्लास्टिक के कप

पैकेजिंग साइंस रिव्यू के हालिया अध्ययनों के अनुसार, डबल वॉल्ड वाले कागज के कप नियमित प्लास्टिक कप की तुलना में लगभग 30 मिनट तक अधिक समय तक पेय को गर्म रखते हैं। इसमें अंतर काफी महत्वपूर्ण भी है - लगभग दो से तीन गुना बेहतर ऊष्मा रोधन। हालाँकि, टिकाऊपन के मामले में, खासकर PET प्लास्टिक, यह चार गुना अधिक दबाव सहने में सक्षम होने के कारण अलग दिखाई देता है। इसीलिए इनका उपयोग अक्सर शिपिंग के दौरान जहाँ बहुत अधिक स्टैकिंग होती है, में किया जाता है। प्लास्टिक नारंगी रस या उबलते तापमान के करीब के गर्म सूप जैसी कठिन चीजों को भी बिना खराब हुए संभाल सकता है। नियमित कागज के कपों को रीसाइक्लिंग के दौरान समस्या पैदा करने वाली प्लास्टिक की आस्तरण की आवश्यकता होती है जो सामान्य शहरी कार्यक्रमों के माध्यम से रीसाइकिल नहीं किए जा सकते।

कैफे, टेक-आउट सेवाओं और कार्यक्रमों के लिए आदर्श उपयोग

2024 की नवीनतम फूडसर्विस ट्रेंड्स रिपोर्ट दिखाती है कि लगभग दो-तिहाई विशेषज्ञता वाले कॉफी शॉप्स ने अपने गर्म पेयों के लिए कागज के कप मशीनों पर स्विच कर लिया है, जिसका मुख्य कारण यह है कि आजकल ग्राहक पर्यावरण के प्रति जागरूक हैं। इसके विपरीत, अधिकांश सूप टेकअवे स्थान अभी भी प्लास्टिक कप मशीनों के साथ चिपके रहते हैं क्योंकि वे कम रिसते हैं और परिवहन के लिए बेहतर ढंग से ढेर लगते हैं। बाहरी कार्यक्रमों में भी हम एक बदलाव देख रहे हैं, जहां पीएलए सामग्री से लेपित इनकम्पोस्टेबल कागज के कप लोकप्रिय विकल्प बन रहे हैं। गर्मियों के उत्सवों में दावा किया जाता है कि नियमित प्लास्टिक के बजाय इन पर्यावरण के अनुकूल विकल्पों का उपयोग करने से सफाई में लगभग 40 प्रतिशत कम समय लगता है। विकल्पों पर विचार कर रहे व्यवसायों के लिए, कागज के कप मशीन उन परिस्थितियों में उचित होते हैं जहां पेय को गर्म रखना, ब्रांड दृश्यता महत्वपूर्ण होती है, और हरित छवि उन्हें चलाने में थोड़े अतिरिक्त खर्च की तुलना में अधिक महत्व रखती है।

लागत तुलना: कागज के कप मशीन बनाम प्लास्टिक कप मशीन का संचालन

प्रारंभिक निवेश, रखरखाव और संचालन व्यय

कागज के कप मशीनों में निवेश करने का अर्थ आमतौर पर उनके प्लास्टिक समकक्षों की तुलना में अधिक धनराशि प्रारंभ में खर्च करना होता है। कीमतें बीस हजार डॉलर से लेकर एक लाख डॉलर तक कहीं भी जा सकती हैं, जो ज्यादातर इस बात पर निर्भर करता है कि वे कितने स्वचालित हैं और हम जिस उत्पादन मात्रा की बात कर रहे हैं। प्लास्टिक कप मशीनों की कीमतें आमतौर पर लगभग तीस से पचास प्रतिशत तक सस्ती होती हैं क्योंकि उनके यांत्रिक भाग इतने जटिल नहीं होते। वार्षिक रखरखाव लागत के मामले में हालांकि, उनके बीच ज्यादा अंतर नहीं होता है, जिसमें अधिकांश व्यवसाय वार्षिक बारह सौ से लेकर दो हजार पांच सौ डॉलर के बीच कहीं बताते हैं। कागज के कप के उत्पादन में प्रति एकल कप बनाने पर लगभग पंद्रह से पच्चीस प्रतिशत अधिक ऊर्जा की खपत होती है क्योंकि इन मशीनों को प्रत्येक कप के अंदर जलरोधी लेप लगाने के लिए अतिरिक्त ऊष्मा की आवश्यकता होती है। इसके विपरीत, प्लास्टिक मशीनें सिर्फ तेज गति से काम करती हैं। वे प्रति मिनट लगभग तीन सौ कप तक निकाल सकती हैं जबकि कागज की मशीनें उसके लगभग आधी दर पर ही अधिकतम होती हैं। यह गति में अंतर समय के साथ कुल उत्पादकता के आंकड़ों को देखते हुए वास्तव में बढ़ जाता है।

कच्चे माल की लागत: कागज बनाम प्लास्टिक (PET, PP, PLA)

पॉलिप्रोपाइलीन (PP) और पॉलिएथिलीन टेरेफ्थैलेट (PET) राल के लिए मूल्य सीमा लगभग 1.10 से 1.50 डॉलर प्रति किलोग्राम है। इससे प्लास्टिक के कपों के निर्माण की लागत कागज के कपों की तुलना में लगभग 20 से 30 प्रतिशत सस्ती हो जाती है। कागज के कपों के लिए लेपित पेपरबोर्ड की आवश्यकता होती है, जिसकी लागत आमतौर पर प्रति टन 2,800 से 3,500 डॉलर के बीच होती है। पौधों से प्राप्त होने वाला पॉलिलैक्टिक एसिड (PLA) एक अन्य विकल्प है, लेकिन इसकी कीमत अधिक 2.20 से 2.80 डॉलर प्रति किलोग्राम के बीच है। यद्यपि इससे लागत में अंतर कुछ हद तक कम हो जाता है, PLA के ठीक से विघटित होने के लिए विशेष औद्योगिक कम्पोस्टिंग सुविधाओं की आवश्यकता होती है। खाद्य सेवा पैकेजिंग लागत पर हाल ही के 2023 के विश्लेषण के अनुसार, व्यवसाय आमतौर पर सामग्री पर प्रति कागज के कप के लिए आठ से बारह सेंट का भुगतान करते हैं, जबकि पारंपरिक प्लास्टिक विकल्प प्रत्येक पांच से सात सेंट में आते हैं। थोक खरीदारी निश्चित रूप से यहां लाभ मार्जिन में कटौती कर सकती है। फिर भी, हाल ही में नियमों में एक ध्यान देने योग्य बदलाव आया है जो पुनर्चक्रित या कम्पोस्ट किए जा सकने वाले सामग्री को प्राथमिकता देते हैं। ये बदलाव धीरे-धीरे उद्योग की अर्थव्यवस्था को समय के साथ प्लास्टिक के बजाय कागज आधारित समाधानों की ओर मोड़ रहे हैं।

कप निर्माण मशीनों पर स्थिरता रुझान और विनियामक प्रभाव

कागज के कप मशीन नवाचार में बायोप्लास्टिक और कम्पोस्टेबल लाइनर की बढ़ती मांग

आजकल कागज के कप का निर्माण हरित विकल्पों की ओर बढ़ रहा है, जिसमें कई उत्पादक पॉलीथीन लाइनिंग के स्थान पर PLA जैसे बायोप्लास्टिक को शामिल कर रहे हैं और जल-आधारित कम्पोस्टेबल कोटिंग का उपयोग कर रहे हैं। पिछले साल ग्रीन पैकेजिंग पहल के अनुसंधान के अनुसार, पारंपरिक कागज के कपों की तुलना में इस स्विच से जीवाश्म ईंधन की खपत लगभग दो तिहाई तक कम हो जाती है। अब कारखाने अपनी मौजूदा मशीनरी में संशोधन कर रहे हैं ताकि वे इन नए, पतले बायो सामग्रियों को संभाल सकें, जबकि उत्पाद की गुणवत्ता बनी रहे। इससे उन्हें ASTM D6400 जैसे मानकों में निर्धारित कठोर कम्पोस्टेबिलिटी आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद मिलती है, जो आज के बाजार में प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए कंपनियों के लिए बढ़ती महत्वपूर्ण हो रही है।

प्लास्टिक कप मशीनों की मांग को आकार देने वाले प्लास्टिक पर प्रतिबंध और विनियामक दबाव

दुनिया भर में 130 से अधिक राष्ट्रों ने 2020 के बाद एकल उपयोग प्लास्टिक पर प्रतिबंध लगाना शुरू कर दिया। यूरोपीय संघ की एकल उपयोग प्लास्टिक निर्देशिका ने चीजों को आगे बढ़ाने में बहुत योगदान दिया, जिससे प्लास्टिक उत्पादों के बजाय कागज उत्पादों के लिए एक बड़ा बाजार बन गया। 2024 पैकेजिंग विनियमन रिपोर्ट के आंकड़ों को देखते हुए, हम देखते हैं कि उन क्षेत्रों में प्लास्टिक के कप बनाने वाली मशीनों की बिक्री लगभग 30% तक गिर गई जहाँ ये नियम लागू हैं। कुछ निर्माता जो पहले प्लास्टिक उपकरण बनाते थे, अब रीसाइकिल PET और PP सामग्री का उपयोग करने का प्रयास कर रहे हैं। हालांकि, रीसाइक्लिंग प्रक्रियाओं को इतनी अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है कि अधिकांश कंपनियों के लिए कागज उत्पादन की तुलना में यह पैमाने पर नहीं बढ़ सकता।

भविष्य की दृष्टि: कप उत्पादन में पर्यावरण-अनुकूल डिज़ाइन और सामग्री के उपयोग में कमी

आगे जाकर कागज के कप निर्माण के लिए संख्याएँ आशाजनक दिख रही हैं। 2023 के स्मिथर्स के हालिया शोध के अनुसार, इस दशक के अंत तक ये मशीन प्रति कप उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल को लगभग 22% तक कम कर देंगी। कैसे? ऐसी नवाचारों के माध्यम से जैसे लेजर स्कोरिंग तकनीक जो मोड़ना आसान बनाती है और हल्के भार डिज़ाइन जो संरचनात्मक बनावट बनाए रखते हैं। हम यह भी देख रहे हैं कि नए दृष्टिकोण आकार ले रहे हैं जहाँ कंपनियाँ उपभोक्ताओं से अपशिष्ट तंतुओं को संसाधित करने में सक्षम विशेष उपकरणों के साथ पुन: उपयोग योग्य कप पहल को मिला रही हैं। और हमें यह भी न भूलना चाहिए कि कानूनी रूप से क्या हो रहा है। उदाहरण के लिए, कैलिफोर्निया का SB 54, जो 2028 से खाद्य सेवा पैकेजिंग में कम से कम 30% रीसाइकिल सामग्री शामिल करने की आवश्यकता है। इस तरह के नियम स्वाभाविक रूप से निर्माताओं को अपनी उत्पादन लाइनों के लिए ग्रीनर तकनीक में निवेश की ओर धकेलते हैं।

सामान्य प्रश्न

• कागज और प्लास्टिक के कपों के जीवन चक्र विश्लेषण में मुख्य अंतर क्या हैं? कागज के कप उत्पादन में अधिक ऊर्जा और पानी का उपयोग करते हैं, लेकिन प्लास्टिक के कप अधिक ग्रीनहाउस गैसें उत्पन्न करते हैं और विघटित होने में अधिक समय लेते हैं। यदि स्थायी प्रथाओं का पालन किया जाए, तो कागज के कप तेजी से कार्बन तटस्थ हो सकते हैं।
• कागज और प्लास्टिक के कप के निर्माण में कार्बन फुटप्रिंट की तुलना कैसे की जाती है? प्लास्टिक के कप अधिक कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ते हैं, जबकि कागज के कप उत्पादन में अधिक ऊर्जा का उपयोग करते हुए भी स्थायी रूप से निर्मित होने पर समग्र रूप से कम कार्बन फुटप्रिंट रखते हैं।
• कागज और प्लास्टिक के कप रीसाइकिल करने के मामले में कैसे भिन्न होते हैं? पॉलिएथिलीन लाइनिंग के कारण कागज के कप की रीसाइकिल करने की क्षमता कम होती है, जबकि प्लास्टिक के कप रीसाइकिल हो सकते हैं, लेकिन अक्सर सूक्ष्म प्लास्टिक प्रदूषण में योगदान देते हैं। कम्पोस्ट योग्य लाइनिंग के साथ नए कागज के कप के डिजाइन अपशिष्ट कमी के लिए बेहतर विकल्प प्रदान करते हैं।
• कागज और प्लास्टिक के कप मशीनों के संचालन में लागत में क्या अंतर है? कागज के कप मशीनों की प्रारंभिक लागत और संचालन खर्च अधिक होता है, लेकिन स्थायी सामग्री की ओर रुझान समय के साथ लागत में अंतर को संतुलित कर सकता है।
• स्थिरता रुझान कप निर्माण को कैसे प्रभावित कर रहे हैं? कागज के कपों के लिए बायोप्लास्टिक्स और कम्पोस्टेबल लाइनिंग में नवाचार बढ़ रहा है, और नियामक दबाव प्लास्टिक कप मशीनों की मांग को कम कर रहा है, जिससे रीसाइकिल सामग्री की ओर स्थानांतरण हो रहा है।